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武汉蔬菜配送的注意事项

  今天,武汉蔬菜配送的小编就来告诉大家素材在配送时需要注意的事项吧!


  1.根据蔬菜的生理特性、运输时节、运输距离以及储藏的要求选择不同的运输工具。可选择保温运输工具、非机械冷藏运输工具和机械冷藏运输工具等。


  2.一切蔬菜的运输工具,在装载蔬菜之前应清理洁净并进行消毒,同时运输工具的隐瞒物、包装及衬托物等亦应清洁、无毒害。


  3.运输配送前的蔬菜应做好相应的处理,去除去腐坏及病害的产品,如果不是从冷库内出货的蔬菜,还应在配送前进行低温冷处理,并包装好。


  4.运输过程中应坚持要求的温湿度等各项指标安稳,如高湿或超低温运输,应事前采取预防措施,同时注意二氧化碳和乙烯浓度的添加,冷敏性的蔬菜不该紧靠冷源,加强温度和湿度的检测和调控办理,避免冻伤等各类病害及过熟。


  5.蔬菜在车厢内堆码,采用防碰撞的包装和堆码方法,应优先确保蔬菜质量,同时兼顾空间使用的原则。


  6.运输过程中应避免和减少振荡,不同的运输工具、行进速度以及蔬菜品类,在运输工具中振荡强度也不同,运输中应加以注意;同时蔬菜装卸时,应轻装轻卸,避免机械损害及墩地伤等。


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